Die Gefäße bilden in Verbindung mit dem Herzen das Herzkreislaufsystem. Hierbei wird von einer Pumpe (Herz) das Transportmittel (Blut) durch ein System von elastischen Rohren (Gefäßen) bewegt.

Die Hauptaufgabe dieses Systems ist der Transport von Sauerstoff und Nährstoffen zu allen Zellen bzw. Organen des Körpers und der Abtransport der entsprechenden Stoffwechselprodukte.
Das Blut wird durch ein großes, verästeltes Gefäßsystem durch den Körper gepumpt. Diese Blutgefäße werden in Arterien und Venen unterschieden.
Arterien führen das Blut vom Herzen weg zu den Organen. Sie
befördern im großen Kreislauf (Körperkreislauf) sauerstoffreiches Blut, im
kleinen Kreislauf (Lungenkreislauf) sauerstoffarmes Blut.
Venen führen das Blut von den Organen zum Herzen hin. Sie befördern im großen
Kreislauf sauerstoffarmes Blut und im kleinen sauerstoffreiches Blut.
Ebenso kann man die Gefäße in ein Hoch- und Niederdrucksystem einteilen. Zum Hochdrucksystem gehören die Arterien des großen Körperkreislaufes, zum Niederdrucksystem Venen, Kapillaren und der gesamte Lungenkreislauf.